7月9日，福建农林大学公共管理与法学院赴泉州市永春县实践队走进永春县达埔镇的当地制香厂，开启“产业振兴赋能乡村振兴”暑期社会实践专项调研。在这座拥有600年制香历史的“中国香都”里，队员们通过实地参观制香流程、了解企业发展历程、观赏香道表演、亲身体验品香，探寻一缕传世香如何点燃百亿产业梦。
走进制香厂，实践队队员便被空气中弥漫的沁人香气所包围。在原材料展示区，陈列着辛夷花、艾草、沉香、肉桂、降真香、川木通、薄荷等数十种制香原料。辛夷花可缓解鼻炎，艾草能驱蚊祛湿，肉桂是常见食用香料，降真香含有黄酮素、具有抗氧化作用。永春制香秉承“香食同源、香药同源”理念，以药材与香料搭配制成各类香品。
队员在彬达制香厂参观制香原材料展示区。周月 供图
实践队成员了解到，永春制香已走过600余年历程。2014年，新工业联合会正式授予永春达埔“中国香都”称号，2021年，永春制香技艺被列入国家级非物质文化遗产名录。从现场陈列的资料中，实践队成员近距离观摩了传统制香的全过程。
实践队员观摩香道表演。周月 供图
在香道展示厅，实践队观赏了一场精彩纷呈的香道表演。表演者身着传统服饰，端坐于香案前，以银匙取香粉、以香押平整香灰、以香篆拓印图案，动作行云流水、从容不迫。香粉在炉中填制成祥云、莲花等各式篆纹，点燃后青烟袅袅升起，香气徐徐散开，满室清雅。
实践队员在品香厅体验传统闻香礼仪。周月 供图
在品香厅，实践队队员们亲身体验了传统闻香礼仪。品香之余，队员们来到产品展示区，展架上既有传统的线香、盘香、竹签香，也有精致礼盒装的功能型香品，供到厂访客现场品鉴选购。从包装设计到产品定位，从传统祭祀用香到家居养生、礼赠收藏等多元场景，香品形态的日益丰富让队员们看到，这项古老技艺正以更加贴近现代生活的方式走进寻常百姓家。队员们深刻感受到了制香世家在时代变迁中的坚守与创新。
该制香厂通过“农户+合作社+企业”模式，引导周边农户利用闲置土地种植毛竹、沉檀木及各类中草药等制香原料。2023年，该模式辐射农户超过2000户，户均年增收约1.5万元。企业常年用工近400人，吸纳当地农村劳动力就近就业。达埔镇因香产业的聚集效应，形成了从原料种植、加工生产到销售流通的完整产业链。“十四五”期间，永春全县香产业全产业链产值百亿余元，成为当地乡村振兴的支柱产业。
实践团队在彬达制香厂前的合影。周月 供图
本次实践团以“非遗制香技艺赋能乡村振兴路径调研”为核心课题，聚焦传统产业如何在新时代实现文化传承与经济发展双赢。队员们用脚步丈量香都土地，用镜头记录制香技艺，用文字梳理产业脉络——既做非遗文化的守护者，也做乡村振兴的观察者。六百年的香气还在延续，而这条“以香兴业、以香富民”的振兴之路，也正在新一代青年面前徐徐展开。（文/图 戴珑珑 周月 魏宇翔）
